J'ai vu dans une émission un truc pour faire des bouilletts flottantes:
Sortez un boudin du pistolet
Coupez le en petits morceaux un peu plus grand qu'une bouillette
Pressez le au milieu avec le doigt pour faire un creux et placez y une bille de liège
Roulez dans la paume de la main.
Voila c'est tout simple.Il faut les faire cuires a peine plus lontemp.
Une autre méthode c'est de passer (quelque minutes) les bouillettes qui viennent d'etre cuite cuites au micro ondes.Mias ca flotte moins bien et moins lontemp.